Koko ravintolaverkosto
Verkoston myynti · viimeiset 30 päivää
Pylväs näyttää päiväkohtaisen myynnin, ei ennustetta.
Brain · tärkeimmät signaalit
Brain · havaintopohjaiset poikkeamat
Ei automaattisia päätöksiä300 toimipisteen vertailu
| Ravintola | Kaupunki | Tyyppi | Myynti / 14 vrk | Kate-%* | Hävikki-% |
|---|
Optimize · mahdollisen säästön skenaario
Skenaariolaskuri ei ole ennuste. Käytä asiakaskohtaisia toteumalukuja ennen investointipäätöstä.
Ravintoloita: 300
Säästö €/ravintola/päivä: 10
Mahdollinen vuositason bruttovaikutus
Predict · integraatiovalmius
Tuotantoversioon tarvitaan kysyntähistoria, sesonkitekijät, tapahtumat ja ennustemallin takaisintestaus. Tämä pilotti ei esitä keksittyjä AI-ennusteita.
Integraatiot
Myynti-/varastoadapterit → RAVIQ-analytiikka → TrakeriSaaS-tunnistus → TrakeriAI (hyväksytyn integraation jälkeen).
Lab · hallitut parannuskokeilut
Vertailuryhmä ja mittaussuunnitelma tarvitaan ennen säästöväitettä. Kokeilut tallennetaan vain luonnoksina, eivät käynnistä muutoksia.
Testataan valmistusmäärien ennakkosuunnittelua 8 ravintolassa ja verrataan hävikkiä 8 vastaavaan kontrolliravintolaan.
Tallennetut kokeiluluonnokset
Uuden luonnoksen luonti on sallittu vain erillisellä kirjoitusavaimella API:n kautta.
* Osittainen katelaskelma tässä prototyypissä = myynti − raaka-ainekulut − työvoimakulut − hävikki. Ei sisällä vuokria, veroja, poistoja eikä kaikkia muita kustannuksia. Kaikki esimerkkiravintolat ja luvut ovat synteettisiä. Ei aitoa asiakasdataa.